禁忌菜谱小集(一)

羊肉忌西瓜——同食伤

元气
牛肉忌栗子——同食呕吐
柿子忌螃蟹——同食腹泻
鸡蛋忌糖精——同食中毒
兔肉忌芹菜——同食脱发
鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气
洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛
黄瓜忌花生——同食伤身
香蕉忌芋头——同食腹胀
猪肉忌菱角——同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜——同食耳聋
萝卜忌木耳——同食得皮炎
狗肉忌绿豆——同食多吃易中毒
马肉忌木耳——同食得霍乱
牛肉忌毛姜——同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜——同食伤元气
驴肉忌黄花——同食心痛致命
免肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨——同食好生热病
黑鱼忌茄子——同食易得霍乱
海蟹忌大枣——同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨——同食发呕
马铃薯忌香蕉——同食面部生斑
小葱忌豆腐，影响人体对钙的吸收
白酒忌柿子，同食会引起心闷。
鸡蛋忌豆浆，同食降低蛋白质吸收。
火锅：涮肉喝茶易便秘 菠菜豆腐不宜同锅煮
豆浆配鸡蛋难消化
羊肉配茶水易便秘
菠菜豆腐不宜同锅煮

　　甲鱼忌苋菜中毒
　　雀肉忌李子中毒
　　鲭鱼忌李子中毒
　　猪肉忌甘草中毒
　　田螺忌木耳中毒
　　田螺忌玉米中毒
　　毛蟹忌香瓜中毒
　　柴鱼忌金瓜中毒
　　羊肉忌西瓜伤元气
　　狗肉忌绿豆中毒
　　牛乳忌酸醋结石
　　鹅肉忌鸡蛋伤元气
　　马铃薯忌香蕉面部生斑
　　萝卜忌木耳得皮炎
　　红糖忌皮蛋中毒
　　红枣煮鳝鱼脱发
　　柿子忌鳗鱼中毒
　　泥鳅与毛蟹中毒
　　燃桑枝柴煮鳝鱼中毒　　
　　柿子忌螃蟹腹泻
　　兔肉忌芹菜脱发
　　甲鱼忌芹菜中毒
　　鸡肉忌李子痢疾
　　鸭蛋忌李子中毒
　　猪肉忌菱角腹痛
　　猪肉忌田螺脱眉毛
　　田螺忌面食腹痛、呕吐
　　田螺忌香瓜中毒
　　毛蟹忌花生仁中毒
　　黄瓜忌花生伤元气
　　羊肉忌竹笋中毒
　　狗肉忌大蒜中毒
　　牛乳忌菠菜得痢疾
　　洋葱忌蜂蜜伤眼睛
　　香蕉忌芋头腹胀
　　豆腐忌蜂蜜耳聋
　　韭菜忌牛肉中毒
　　香醋忌鳗鱼中毒
　　干梅与鳗鱼中毒
　　鲤鱼忌甘草中毒
　　西瓜忌虾中毒



羊肉忌西瓜，同食則中毒
團魚忌莧菜，同食則中毒。
黃瓜忌花生，同食則腹瀉。
鯉魚忌甘草，同食則中毒。
桃子忌燒酒，同食則昏迷。
狗肉忌綠荳，同食則腹脹、腹瀉。
蠶荳忌田螺，同食則腸絞痛。
青蛙忌茶水，同食則小便閉塞。
生薑忌白酒，同食則胃皖痛、爛肝臟
豬肉忌菱角，同食則生癲。
雞肉忌芥菜，同食則傷元氣。
鮑魚忌冬瓜，同食則脫水。
紅茄忌柿子，同食則生胃結石。
兔肉忌小白菜，同食則易吐瀉。
蛇肉忌蘿蔔，同食則中毒。
黃醋忌皮蛋，同食則生病。
田螺忌甜瓜，同食則腹痛。
鴨梨忌莧菜，同食則嘔吐。
蜂蜜忌生蔥，同食則腸絞痛。
雞蛋忌糖精，同食則中毒。
芋頭忌香蕉，同食則胃痛。
兔肉忌覓菜，同食則中毒。
梅乾菜忌羊肉，同食則心悶。
洋蔥忌癩蛤蟆，同食則死亡。
豬肉忌糖麻花，同食則中毒。
桔子忌牛奶，同食則生胃病。
抬頭黃鱔忌食用，食則死亡。
孕婦忌食螃蟹，食則流產。
痛風病人忌食魚肉，食則損傷腎臟、關節。


煮牛奶时不要加糖
夏季忌饮冷牛奶
牛奶中忌加钙粉
忌用牛奶煮奶糕
忌用牛奶送服药品
喝啤酒忌对汽水
啤酒白酒忌同饮
炒胡萝卜不宜放醋
炒菜用油不宜多
贮青菜不要用水洗
冰箱中的鱼不宜存放太久
冷冻食品解冻后不宜再存放
速冻肉不宜迅速解冻
食猪肝不宜炒得太嫩
忌用热水浸洗猪肉
不宜吃青蛙肉
不宜多吃烤羊肉串
涮羊肉不宜太嫩
吃火锅时间不宜太长
不宜贪食火锅汤
夏季不要直接食用从市场买的熟肉制品
火腿忌在冰箱内存放
做饺子馅不要挤水
不要吃破壳的鸡蛋
煮鸡蛋不要用生水冷却
鸡蛋不宜与白糖同煮
忌食长芽的花生
忌用热水浸年糕
不要直接饮用自来水
不宜用饮料取代白开水
气压式保温瓶的第一杯水不宜饮用
忌用开水冲服蜂蜜
忌用温锅水煮饭
烧饮用水忌放炉子上过夜
忌喝反复烧开的水
不宜常吃汤泡饭
忌用锅内余油炒饭
忌在炉火上直接烘烤食物
皮色鲜艳的水果忌吃皮
忌用彩瓷餐具盛酸性食物
忌吃生鸡蛋
忌吃孵鸡蛋
忌生吃胡萝卜
忌吃煮后颜色变红的元宵
忌生食贝类
不宜过多食用橘子
不宜大量吃酸菜
忌吃未腌透的咸菜
不宜长期食用方便面
不宜多吃多味瓜子
不能饮用有焦味和霉变茶叶
不宜用保温杯泡茶
不宜饮用长时间泡的茶
茶叶不宜煮着喝
忌用茶水送服药物
吃狗肉后忌喝茶
吃高蛋白食物后不要立即饮茶
冷热饮料不要在短时间内交替换用
白糖不宜不加热食用
酱油忌生吃
不宜多吃臭豆腐
不宜过量吃红薯
不宜多吃香肠
不宜多吃松花蛋
煮咖啡忌时间过长
喝咖啡忌浓度过高
喝咖啡不宜放糖过多
忌空腹吃西红柿
红、白萝卜忌合煮
萝卜人参忌同时服用
萝卜忌与橘子同食
油炸食品不宜经常食用
炒菜时忌油温过高
食用油忌反复高温
食用油忌高温加热后贮存
不宜过多食用鱼油
忌吃油渣
吃黄鳝忌爆炒
忌吃烧焦了的鱼和肉
忌直接食用鲜海蜇
不宜过量食咸鱼
忌吃未煮熟的四季豆
忌吃发了芽的马铃薯
不能用废旧书、报纸包装食品
水果罐头启封后不宜存放
存放鸡蛋不宜用水洗
忌长期用可乐瓶盛装食油和酒类
忌反复使用塑料食品袋
方便面不宜久放
不宜长时间地浸泡海带
忌用化纤布擦洗餐具
忌用洗衣粉洗餐具
忌长期用塑料桶盛油
不要用铝制品存放面粉
忌用热水发木耳
忌用生冷自来水煮饭
冰箱内不宜过多存放食品
面包不宜放在冰箱内保存
不宜在冰箱内久存凉拌菜
不宜直接吃从冰箱拿出的饭菜
忌鲜食黄花菜
菜肴不宜过咸
炖骨头不宜加醋
忌生吃荸荠
吃西瓜不宜过量
不宜吃冷藏过久的西瓜
不宜吃烫食
油条不宜常吃、多吃
哪些人忌饮人参蜂王浆
忌铁、铝炊具搭配使用
忌使用油漆筷子
保存腌腊制食品忌受日光