星期六, 四月 23, 2011

肉禽蛋奶类搭配宜忌


猪肉
宜:山楂、蒜、冬瓜、蘑菇、南瓜、芋头、竹笋、白菜、海带、茄子、萝卜
忌:香菜、豆类、菊花、百合、杏仁、羊肝、牛肉、驴肉、虾、鲫鱼、田螺
猪肝
宜:葱、蒜、韭菜、菠菜、洋葱、白菜、苦瓜、油菜、菊花、莲子、银耳
忌:辣椒、红酒、山楂、番茄、菜花、鹌鹑、鲫鱼、鲤鱼、豆腐、荞麦、雀肉
牛肉
宜:洋葱、白萝卜、芹菜、芋头、鸡蛋、仙人掌
忌:栗子、韭菜、生姜、田螺、鲇鱼、橄榄
牛奶
宜:木瓜、草莓、苹果、香蕉、蜂蜜、生姜、葱、红枣、核桃、黑豆、鸡蛋黄
忌:菠萝、杨梅、韭菜、菜花、黄豆、柠檬、菠菜、金针菇、醋、巧克力、乌鱼
羊肉
宜:生姜、香菜、杏仁、当归、米酒、鸡蛋
忌:西瓜、梨、茶、竹笋、梅干菜、乳酪
鸡肉
宜:栗子、枸杞、竹笋、木耳、金针菇、油菜、人参、冬瓜、萝卜、菜花、丝瓜
忌:芹菜、糯米、芥末、李子、兔肉、鲫鱼、鲤鱼、狗肾、菊花
鸡蛋
宜:苦瓜、韭菜、百合、白糖、羊肉、牛肉
忌:豆浆、蒜、茶、兔肉、甲鱼、鲤鱼
水产类搭配宜忌
鲫鱼
宜:蘑菇、木耳、番茄、豆腐、黄芪
忌:冬瓜、蒜、蜂蜜、猪肝、猪肉、鸡肉
甲鱼
宜:山药、冬瓜、生姜、鸽肉、羊肉、枸杞、乌
忌:橘子、猪肉、兔肉、莲子、人参、鸭蛋
宜:香菜、韭菜花、白菜、油菜、葱、豆腐
忌:黄豆、猪肉、猕猴桃、南瓜、番茄、红枣
海参
宜:菠菜、竹笋、大葱、豆腐、鸭肉、鸡肉
忌:葡萄、石榴、柿子、醋、甘草
螃蟹
宜:冬瓜、蒜、白酒、枸杞、辣椒
忌:橘子、香瓜、猕猴桃、茄子、红枣、鸡蛋、蜂蜜、柿子、南瓜
蔬菜类搭配宜忌
白菜
宜:辣椒、栗子、豆腐、黄豆、猪肉、猪肝、牛肉、牛百叶、虾
忌:牛肝、兔肉
韭菜
宜:绿豆芽、蘑菇、鸡蛋、豆腐、肉类、猪肝、鲫鱼
忌:牛肉、白酒、菠菜、蜂蜜、牛奶
芹菜
宜:番茄、核桃、花生、牛肉、豆腐、海米、莲藕、醋
忌:黄瓜、蛤蜊、鸡肉、螃蟹、甲鱼、兔肉
南瓜
宜:山药、绿豆、红豆、莲子、红枣、猪肉
忌:菜花、菠菜、鳝鱼、番茄、羊肉、螃蟹
黄瓜
宜:马铃薯、黄花菜、豆腐、木耳、蒜、乌鱼
忌:辣椒、菠菜、番茄、芹菜、柑橘
菠菜
宜:胡萝卜、腐竹、鸡蛋、大米、猪肝、鸡血、海米
忌:豆腐、黄瓜、萝卜、鳝鱼、牛奶、乳酪、黄豆
冬瓜
宜:芦笋、蘑菇、菜花、红枣、猪肉、鸡肉、海带、鲤鱼、甲鱼、螃蟹
忌:红豆、鲫鱼
胡萝卜
宜:香菜、绿豆芽、菠菜、莴笋、荸荠、猪肝、狗肉、羊肉、乌鱼、黄豆
忌:梨、桃、草莓、柑橘、萝卜、油菜、柠檬、山楂、菜花、番茄、辣椒、红枣
莲藕
宜:糯米、莲子、百合、毛豆、大米、羊肉、猪肉、排骨、鸭肉、鳝鱼
苦瓜
宜:茄子、洋葱、青椒、辣椒、玉米、豆腐、鸡蛋、瘦肉、猪肝、鸡翅、带鱼
番茄
宜:芹菜、菜花、豆腐、鸡蛋、鲳鱼、鲫鱼
忌:猪肝、羊肝、牛肝、鲢鱼、虾、螃蟹
水果类搭配宜忌
柿子
宜:黑豆、蜂蜜
忌:萝卜、红薯、酸菜、鸡蛋、鹅肉、海带、螃蟹、章鱼、酒
宜:冰糖、蜂蜜、核桃、生姜
忌:胡萝卜、萝卜、鹅肉、羊肉、螃蟹、开水
柑橘
宜:木耳、白糖
忌:黄瓜、胡萝卜、动物肝脏、萝卜、牛奶、螃蟹、蛤蜊
苹果
宜:枸杞、牛奶、银耳、鱼肉
忌:萝卜、绿豆、鹅肉
宜:莴苣、牛奶
忌:萝卜、甲鱼、烧酒
山楂
宜:核桃、红糖、白糖、猪肉、排骨
忌:南瓜、黄瓜、猪肝、虾、螃蟹、海鱼等海味
猕猴桃
宜:酸牛奶、生姜
忌:黄瓜、萝卜、胡萝卜、动物肝脏、虾、螃蟹
柠檬
宜:白糖、鸡腿
忌:黄瓜、胡萝卜、萝卜、海味、牛奶
香蕉
宜:燕麦、苹果、巧克力、牛奶、冰糖
忌:红薯、芋头、山药、马铃薯、酸牛奶
干果类搭配宜忌
核桃
宜:山楂、芹菜、百合、梨、芝麻、哈密瓜、红枣、牛奶
忌:黄豆、白酒、鸭肉、甲鱼
花生
宜:木瓜、芹菜、红豆、蛋黄、红葡萄酒、牛奶、牛筋、鲤鱼、红枣
忌:蕨菜、黄瓜、螃蟹
莲子
宜:木瓜、桂圆、莲藕、银耳、红薯、山药、南瓜、金银花、猪肚、猪肝、枸杞
忌:甲鱼
蜂蜜
宜:梨、山药、茶、牛奶
忌:莴苣、韭菜、葱、蒜、豆腐、豆浆、鲫鱼、螃蟹
绿茶
宜:人参、菊花、大米、蜂蜜、牛奶、西瓜
忌:木耳、黄豆、鸡蛋、羊肉、猪肉、狗肉
枸杞
宜:苹果、葡萄、竹笋、猪肉、羊肝、兔肉、鸡肉、鸽肉、甲鱼、鲍鱼、虾

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